Avokádové brownies s čokoládou a vlašskými ořechy

Už jsem zkoušela brownies z netradičních surovin (z červené řepy i z fazolí - recepty mám na webu). Z fazolí jsem ho už pekla nespočetněkrát. :-)Dneska jsem si pro Vás připravila opět brownies, tentokrát hříšné AVOKÁDOVÉ brownies s čokoládou, které je tak vláčné. :-) Teď je sezóna vlašských ořechů (urodilo se nám jich hodně, tak budou zásoby na zimu) a avokádo seženete nyní za rozumnou cenu, než v jiné části roku. Co říkáte na tento dezert, pustíte se do něj také?

Dezerty Vánoční cukroví Svačiny

Alternativní recept na brownies z fazolí.

Vyzkoušejte

Další tip na brownies, tentokrát z červené řepy

Vyzkoušejte

INGREDIENCE:

100 g hořké čokolády
2 zralá avokáda
3 vejce
45 ml kokosového oleje (můžete použít i řepkový olej)
3 lžíce medu (případně doslaďte podle své chuti)
200 g kefíru
šťáva z 1/2 citrónu
100 g vlašských ořechů
50 g holandského kakaa
100 g špaldové mouky
prášek do pečiva bez fosfátů
vanilkový cukr
+ čokoláda a ořechy na polevu

POSTUP:

Nejprve si rozpustíme ve vodní lázni kokosový olej s čokoládou. Zbylé suroviny rozmixujeme ponorným mixérem a následně promícháme s rozpuštěnou čokoládou s olejem. Poté nalijeme na menší plech (já jsem vlila těsto do klasického plechu, proto je mé brownies nižší, než bych chtěla).

Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 30 minut.

Po upeční můžeme polít čokoládovou polevou a poklást vlašskými ořechy.

Přeji dobrou chuť. :-)