Máte rádi avokádo? Víte jak ho zařadit do jídelníčku? Avokádo má v kuchyni široké uplatnění. Hodí se do salátů, k masu, smoothie, ale i do sladkých jídel. Teď vám přináším tip na zdravý a přitom chutný dezert.
Alternativní recept na pudink: Proteinový pudink s jahodami
INGREDIENCE:
- 1 zralé avokádo (cca 2OO g)
- 2 lžičky medu (případně si přidejte dle chuti)
- 10 g chia semínek
- 200 ml mléka (nejlépe mandlového) - neměla jsem k dispozici, tak jsem použila klasické 1,5%
- semínka z vanilkového lusku (dodá dezertu tu správnou chuť)
POSTUP:
Avokádo zbavíme slupky, vyndáme pecku a rozmixujeme ponorným mixérem s medem, mlékem a chia semínky.
Na ozdobu jsem použila kustovnici čínskou a doma pražené vlašské ořechy.
Dobrou chuť.
Proč jíst AVOKÁDO?
- Je bohatým zdrojem spousty vitaminů a minerálních látek.
- Vysoký zdroj vlákniny - na dlouhou dobu nás zasytí. Vláknina nám pomáhá k tomu, aby se potraviny pomaleji vstřebávaly a tím nedocházelo k ukládání do tukových zásob
- Avokádo sice obsahuje hodně tuku, ale není tuk jako tuk. Tato zelenina obsahuje ty správné tuky (mononenasycené), které se neukládají jako tělesný tuk.
- Nemusíte se ho bát tedy ani při hubnutí (ale samozřejmě ne v neomezeném množství). :-)
