Recepty

Určitě se vám také někdy stává, že nestihnete spotřebovat banány zavčasu a pak ty přezrálé už nikdo nechce. Mám pro vás několik tipů, jak je zužitkovat.

Kapra máme spojeného především jen s Vánocemi, a to je velká škoda. Kapří maso je nejen dobré, ale také plné omega-3 mastných kyselin, za které nám poděkuje především naše srdce. A navíc nám poměrně brzy slehne, protože maso z kapra obsahuje lehce stravitelné bílkoviny.

Mám pro vás tip na rychlý, vyloženě bezpracný a hlavně výborný oběd nebo večeři. Hovězí carpaccio s parmazánem a kapary. 

Dneska jsem dostala chuť na nějakou sladkou snídani, tak vznikl tento dezert. Je to super rychlá a jednoduchá snídaně nebo svačina.

Občas se stane, že to s uvařením přílohy přeženeme a nějaká nám zbyde. Pokud máme dost rýže a nevíme co s ní, je škoda ji vyhazovat. Dá se zužitkovat třeba do rýžového nákypu. (I přesto, že není vařená v mléce a nemáme rýži arborio typickou pro tato jídla).

V tomto receptu je dostatek bílkovin z vajíček a tvarohu, takže se i ze sladkého jídla stane vyvážená snídaně nebo oběd, který nás dostatečně zasytí. Výhodou je, že opět můžeme spotřebovat libovolné druhy ovoce, které podléhají zkáze. Stejně tak můžeme zvolit místo tvarohu jiné mléčné výrobky (zakysanou smetanu, cottage, jogurt,..). Tak ať vám nákyp chutná a co nejméně s jídlem plýtváme.

Určitě se vám doma někdy stalo, že vám zbylo pečivo, které už nestihnete zkonzumovat. Jelikož si doma peču kváskový chléb, tak by pro mě byl hřích ho vyhodit do koše. Starý chléb stačí usušit a poté rozemlít na strouhanku. Využítí je spousta. Dá se z ní připravit tzv. parmazán pro chudé, omáčka k masu, dochucovací pasta, ale třeba i tento výborný špenátový koláč, do kterého můžete spotřebovat spoustu věcí, které vám v lednici přebývají a bojíte se, aby se nezkazily. Tak kdo vyzkouší? 

Není nad to, když si čerstvý chléb namažete máslem nebo nějakou pomazánkou. Mám pro vás tip, jak si jednoduše připravit rychlou, levnou, zdravou a chuťově výbornou pomazánku. Stačí vám jen pár ingrediencí. Místo mrkve můžete příště použít jinou kořenovou zeleninu, ale také papriku, cuketu, řepu nebo dýni. Každá chutná jinak, ale všechny jsou moc dobré. Vyzkoušíte? 

Začaly se mi množit dotazy, zda mám k dispozici dárkové poukazy na Vánoce. Ano, můžete si mě "koupit" pro sebe nebo své blízké. :-)

Protože měly cizrnové kuličky u vás tak velký úspěch, otestovala jsem pro vás další nepečené koule. :-) Tentokrát ořechové kuličky se sušeným ovocem. Krásně se rozplývají na jazyku a díky rumu nádherně voní. Věřím, že zachutnají i vám. :-)

Mlsejte bez výčitek. Čokoládové brownies - tentokrát z cukety