Mám pro vás tip na rychlý, vyloženě bezpracný a hlavně výborný oběd nebo večeři. Hovězí carpaccio s parmazánem a kapary.
Výbornou přílohou k hovězímu carpacciu je večerní chlebík
INGREDIENCE:
- Parmazán - 20 g
- Carpaccio - 100 g
- Kapary - 100 g
- Olivový olej - 5 g
- Žitný bochánek 50 g
- sůl, pepř, citrónová šťáva
POSTUP:
Stačí jen narovnat na talíř, pokapat citrónovou šťávou a olivovým olejem. Na vrch nasypat hoblinky parmazánu, kapary, sůl, pepř a je hotovo. Jako přílohu jsem zvolila rozpečený žitný bochánek. Všechny ingredience jsem koupila v Lidlu, ale běžně jsou k dostání i v jiných řetězcích.
