Také milujete jídla typu "Francouzské brambory"? Tentokrát je zkuste udělat bez párků a salámů, prostě zdravěji. :-) Zapečené brambory se zeleninou, sýrem a šmakounem
INGREDIENCE na 1 porci 2100 kJ:
- 200 g vařených brambor
- 200 g cukety (poslední zásoby ze zahrádky)
- 100 g cherry rajčata
- 30 g eidam 30 %
- 1-2 vejce
- 100 g šmakoun uzený (mexiko), případně maso či tofu
- 2 lžičky olivového oleje
POSTUP:
Brambory nakrájíme na plátky a uvaříme ve vodě nebo na páře. Po uvaření je vyrovnáme do vymazané zapékací mísy, přidáme nakrájenou cuketu, cherry rajčata, šmakouna, osolíme, opepříme. Vršek posypeme nastrouhaným sýrem a polijeme rozšlehaným vajíčkem s trochou mléka. Zapečeme v předehřáté troubě na 180 stupů (cca 10 minut) a máme hotovo.
Věřím, že Vám tento recept zachutná.
