Tyto kuličky jsou dalším důkazem, že luštěniny můžeme využít i do sladkých receptů a zaručuji vám, že cizrnu nikdo nepozná. Tyto kuličky rozhodně budu připravovat i jako vánoční cukroví. Pro jistotu jsem to otestovala už teď. Jedná se opět o jednoduchý a rychlý recept, zvládne ho opravdu každý. Já jsem si na pomoc vzala děti.
1 kulička obsahuje:
- Energie: 170 kJ
- Sacharidy - 6 g
- Bílkoviny - 1 g
- Tuk - 1 g
Další tipy: Vánoční pečení v pořadu ČT 1 Sama doma
RECEPT: Cizrnové kuličky - nepečené cukroví
INGREDIENCE:
-
250 g uvařené cizrny
-
100 g vlašských ořechů
-
80 g ovesných vloček
-
200 g hrozinek namočených v rumu (nebo jiné sušené ovoce - např. datle, fíky, švestky) místo rumu můžete použít rumové aroma
Obalení kuliček dle vlastní chuti:
- Použila jsem kakao, kokos, vlašské ořechy a rozdrcené sušenky Lotus
Z toto množství jsem připravila cca 40 kuliček (ale dělala jsem je poměrně velké, takže jich třeba vyrobíte více)
POSTUP:
Cizrnu necháme vychladnout a poté se ji rozmixujeme nebo nameleme. Všechny suroviny rozsekáme do hladka v sekáčku. Dle konzistence zředíme trochou vody nebo rumu. :-)
Vytvarujeme kuličky, které obalíme v tom, co máme rádi. :-)
Přeji Vám krásné předvánoční období.
Tip
Doporučuji cizrnu nechat alespoň 1 den namočenou (měníme vodu), aby se snížila nadýmavost. Poté vaříme v nové vodě společně s celou skořicí. Cizrna má po skořici přirozeně nasládlou chuť.
