Co si dnes uděláte dobrého k obědu? Já jsem si připravila vynikající BROKOLICOVÉ PLACIČKY s bramborami. Vyzkoušejte, určitě Vám také zachutnají.
INGREDIENCE:
- brokolice, použijte růžičky
- 100 g nastrouhaného sýra (max. 30%)
- 3 vajíčka
- sůl a pepř, česnek
- 1 hrnek strouhanky (celozrnné)
- sůl, pepř
POSTUP:
Ve vroucí osolené vodě si spařte na cca 3 minuty růžičky brokolice. Propláchněte vodou, nechte vychladnout a nakrájejte na malé kousky.
Všechny ingredience smíchejte v míse a na pečícím papíru tvarujte menší kolečka, která potřete rozšlehaným vajíčkem. Předehřejte si troubu na 175 °C a pečte cca 30 minut do zlatova.
K placičkám je vynikající na namáčení bílý jogurt s prolisovaným česnekem a bylinkami. Jako příloha může být bramborová kaše nebo brambory.
Dobrou chuť.
