RECEPT: Těstoviny s tofu, lučinou a brokolici

INGREDIENCE pro 3-4 osoby:

• 400 g celozrnných těstovin
• 400 g brokolice
• 100 g tofu (uzené nebo marinované)
• 120 g Lučiny (klasické nebo Lučina linie)
• 1 lžíce olivového oleje (nemusí být)
• cibule
• bylinková sůl, pepř

POSTUP:

Ve vroucí vodě uvařte těstoviny na způsob "al dente". V druhém hrnci připravte na páře doměkka růžičky brokolice. Na pánvi orestujte cibuli a tofu nakrájené na malé kostičky. Hotové těstoviny i brokolici slijte a ještě zatepla promíchejte s tofu, Lučinou a olivovým olejem. Nakonec dochutte solí a trochou pepře. A je hotovo. :-)

Dobrou chuť.